Da Redação

*últimas atualização: 05.02.2010

 

 

 

Uma dieta saudável é recomendada pelos médicos a todas as idades. Para os jovens, um bom cardápio pode garantir um futuro saudável, já para os idosos, a manutenção da saúde é fundamental, pois na 3ª idade as necessidades são maiores, principalmente de sais minerais e vitaminas.

 

Os sais minerais são necessários para evitar o enfraquecimento dos ossos. Substâncias como fósforo, cálcio e magnésio são extremamente importantes para evitar a osteoporose. O cálcio, por exemplo, pode ser encontrado em variados alimentos como tofu, vegetais de folha escura e leite. Em ovos, carnes, leites, grãos integrais e queijos o fósforo pode ser encontrado. Já o magnésio está presente em oleaginosas, cereais integrais, verduras verdes e legumes.

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